“Scopri come coltivare con facilità le zucchine nel tuo orto”

Molto prolifiche, le zucchine si coltivano facilmente. Di vari colori e forme, una volta posizionati possono essere prodotti in quantità. Per far fronte alla loro abbondanza, pensate a cuocerli nella ratatouille o a congelarli per sfruttarli al meglio quando fa freddo.

Scheda dati

nome botanico Cucurbitaceae pepo SeminaAprile – Luglio Trapianto 3-4 settimane dopo la seminaPiantaMaggio GiugnoFresca, leggera, ricca di sostanza organicaRaccoltaLuglio – Ottobrerobustapianta fredda

Cultura

Come le altre cucurbitacee, le zucchine ci arrivano dall’America e furono portate in Europa dai conquistadores.
I loro antenati selvatici erano tutti   amari   e l’   addomesticamento   di queste piante avvenne probabilmente principalmente per il consumo dei semi, che sono ricchi di   lipidi   e   proteine   .
Oggi le zucchine trovano il loro posto in tutti   i giardini   . Hanno un   sapore delicato   e sono apprezzati come ortaggio dimagrante, poco calorico e ricco di sali minerali.
molto   prolifico , bastano due o tre piedi non solo per deliziare tutta la famiglia durante la bella stagione, ma anche per decorare la tavola dei vicini. E la sua coltivazione è molto semplice…
Per   crescere   bene, la zucchina ha bisogno di   sole   e   caldo   , di un terreno fresco   ,   fertile   e   sciolto. Portare   concime organico   prima della coltivazione, apprezzano   la sostanza organica fresca  .

Come piantare le zucchine

1. Nel mese di aprile seminare 3 semi per vaso, al riparo da   20°C   , in   piena luce   .
2. In   piena terra   , seminare sotto tunnel all’inizio di   maggio   e   all’aperto   da   metà maggio a metà luglio   al sud.
3. Mettere   3 semi in sacchetti   distanti da 80 cm a 1 m, a seconda della varietà.
4. Conserva solo una piantina per tasca.

Semina della zucca calda

Esistono moltissime varietà di   zucchine   : zucchine bianche, zucchine tonde, zucchine tonde.
Qui si tratta di   seminare zucchine verdi   da giardinieri e   zucchine bianche   .

1. Riempi i vasi biodegradabili   fino all’orlo con   terriccio  pronto all’uso   per piantine   e   talee   .
2. Installarli in un   vassoio non perforato   .
3. Praticare dei fori preliminari   , quindi   seminare tre semi per   vaso di zucchine verdi, facendo attenzione che non siano più visibili.
4. Con lo stesso principio   seminate   zucchine bianche gergo bianche.
5. Varietà di etichette   .
6. Innaffiare   direttamente nella vaschetta per 2/3 cm.
7. Coprire   con un coperchio.
8. Installare caldo a 20°C   .
9. All’inizio non c’è bisogno della luce, finché non si alzano.
10. Quindi posizionateli in   una luce intensa   .

Una seconda piantina di zucchine

Trapiantare una giovane pianta di zucchina

• Nel mese di aprile    :    seminare in un secchio caldo   per la semina a maggio.
• Da maggio a metà luglio:    seminare direttamente   sul posto, in sacchi arricchiti di   compost   , distanziati di 1 m in tutte le direzioni. Seminare tre semi   in ogni tasca e mantenere la pianta al meglio dopo la fioritura. Una o due gambe sono sufficienti per quattro persone. Zappare   ,   estirpare   le zucchine giovani,   coprire il terreno   quando sono ben radicate. Non bagnare il fogliame durante l’irrigazione.
• Semina tardiva   : a fine estate le zucchine vengono solitamente colpite dall’oidio   che   può   interrompere prematuramente la raccolta   . 
• Nelle regioni con autunni miti seminare nuovamente a   luglio   . Queste piante prenderanno il sopravvento tra   agosto e settembre   e fino al gelo.

Quando e come piantare le piante di zucchine.

• Quando il terreno si sarà riscaldato abbastanza, piantate le zucchine.
• Pianta le varietà non rampicanti a circa   80 cm   in tutte le direzioni e le varietà rampicanti a 1 m di distanza l’una dall’altra, in buche   di almeno   20 cm quadrati,   profonde circa quattro pollici   .
• Le   fosse   devono essere   preparate preventivamente   e   arricchite con compost   .

Quando raccogliere le zucchine

La raccolta avviene   due-tre mesi dopo la semina   : le zucchine vengono raccolte   giovani   ,   tenere   , quando misurano tra i 15 ei 25 cm di lunghezza. Raccogli le zucchine man mano che si sviluppano e secondo necessità senza lasciarle crescere troppo.

Come coltivare una pianta di zucchine

Innaffiare, zappare, pacciamare fino ad uno spessore di 5 cm quando le piante sono ben sviluppate. Questo pacciame manterrà   l’umidità del terreno   e limiterà le erbacce. Durante le annaffiature fare attenzione   a non bagnare le foglie   , per limitare gli attacchi di oidio.
Pizzicare le zucchine se sono varietà rampicanti.

irrigazione

Segni di disidratazione: le foglie pendono verso terra, a metà o fine giornata.
Frequenza dell’irrigazione:   abbondante   , per annaffiare il fogliame, 2 o 3 volte a settimana. Una volta di meno se è paglia.
Qualità dell’acqua: non troppo fredda.
Come annaffiare: ai piedi,   senza bagnare il fogliame   , per evitare l’oidio.

La dimensione

• Questa operazione viene effettuata in due fasi. Quando la pianta sarà cresciuta tra le quattro e le sei foglie,   pizzicare   , cioè tagliare il gambo sopra le prime due foglie.
• Utilizzare un piccolo troncarami o un troncarami per     facilitare   la potatura   .
• Da questo pizzico cresceranno due nuovi fusti sui quali appariranno i primi fiori, poi   i primi frutti   .
• Lasciare   sviluppare alcune zucchine e tagliare nuovamente sopra la seconda foglia situata dopo l’ultimo frutto conservato.

Malattie e parassiti delle zucchine.

Controlla le lumache circondando le piante con i granuli

• Quando fa caldo   e se non manca l’acqua, i   frutti crescono velocemente   . Raccoglili   a giorni alterni   quando hanno raggiunto una lunghezza di 20 cm o un diametro di 10 cm.
• L’oidio macchia il fogliame   ,   taglia le foglie colpite   e   sradica il fusto   se ne prende uno più giovane.
• Le lumache divorano le   piantine   , fornendo loro   pellet a base di ferro   , autorizzati nel giardinaggio biologico. Rinnovarli dopo forti piogge.

Varietà

Le forme e i colori delle zucchine si stanno diversificando.

Tra i classici lunghi e verdi adotta il ‘   Precoce maraichère   ‘, con buccia chiara e polpa fine e morbida. ‘   Diamante   ‘, precoce e produttivo, si raccoglie facilmente. Varietà vigorosa, la ‘   Black   Beauty   ‘ si distingue per la buccia scura. ‘   Gold Rush   ‘ produce un frutto giallo allungato con polpa tenera e dolce.

Varietà vegetali originali:

zucchine tonde ‘   De Nice à fruit round   ‘, i frutti tondi si raccolgono piccoli per la polpa tenera, più grandi per preparare le zucchine ripiene. Provate anche la  ” Géode ”  dalla buccia chiara  e la ” One ball” dal sapore delicato.Zucchine  Paradorbellissimi frutti lunghi e gialli, molto resistenti alle malattie.Le zucchine “Papaya Pears”, quasi rotonde, hanno la forma di una lampadina elettrica, luminosa colore giallo. Polpa tenera, dal sapore pronunciato. Semicorridoio, riservatelo per ampi giardini.

Rotazione delle colture e associazioni

Le zucchine sostituiscono le rape primaverili, i porri, i ravanelli mensili o la scorzonera.
Buoni abbinamenti in giardino: basilico, nasturzio, cavolo estivo, fave, lattuga,   mais  ,   calendula   , calendula, timo.